怎样做出的排骨玉米汤不油腻，这汤简直绝了玉米香甜

冬天怕什么？当然是刮风了。昨晚下班刚出地铁站，一阵冷风就袭来，让人不禁打了个哆嗦。我只得裹紧大衣，赶紧往回走。我不是那种看起来弱不禁风的人，可我就是怕冷啊！不过还好，回到家后，妈妈已经把菜做好了，稍微准备一下就可以上桌开吃了。最难得的是，妈妈做了我分外喜欢的玉米排骨汤。

坐在餐桌前的时候，我的手都还是冰冷的。不由分说，我便盛了一碗玉米排骨汤，先自顾自地喝起来。汤清香、肉软嫩、玉米香甜，那感觉好极了。我才喝了几口，一股暖意便油然而生，浑身上下觉得舒服极了。妈妈还让你给我多吃点儿菜，可那时，我有玉米排骨汤就已经完全够了。

妈妈喜欢煲汤，冬天更是如此。其中，玉米排骨汤绝对是我最喜欢的。玉米和排骨的搭配，不需要很多其他佐料，味道却很是鲜美。闻着香、喝着更香，我每次喝都有一种满足感。而且，因为佐料简单，更是保留了它原有的味道，玉米香甜、排骨美味，让人怎能不喜欢？

再说到它的营养价值。玉米，它的营养价值和保健功效绝对是人们日常主食中最高的。常吃玉米，既能防止眼睛老化，又能增强脑力，还能预防冠心病。排骨呢？它除了能提供人体所需的蛋白质和脂肪外，还有滋阴润燥、益精补血的功效。所以它们的搭配，营养和味道上都堪称完美！因此，玉米排骨汤一定要推荐给大家，赶紧试试吧！

用料

排骨 适量/ 玉米 适量/

盐 适量/ 生姜 适量/

葱花 适量/ 白酒 适量/

步骤

Step 1

准备剁好的排骨

Step 2

将玉米切成段，并清洗干净。再把生姜切成片

Step 3

将排骨放入锅内，加水煮开，煮出浮沫后，将排骨捞出，把水倒掉

Step 4

锅内重新倒入清水，再将排骨和姜片放入锅内，滴入少许白酒，大火煮开后再转小火煮半小时左右。然后放入玉米，再煮20分钟左右

Step 5

然后捞出姜片，加入适量盐，出锅前再撒上葱花即可

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