鲜淮山蒸排骨的做法
人气:245 ℃/时间:2024-05-20
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鲜淮山蒸排骨怎么做
1、鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起待用。
2、豆豉洗净沥干水。
3、排骨洗净后斩小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
4、将淮山铺在碟上,上面放上腌好的排骨,再洒上豆豉。
5、隔水蒸20分钟即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、鲜淮山洗净切薄件,然后放进淡盐水中浸泡,然后捞起待用。
2、豆豉洗净沥干水。
3、排骨洗净后斩小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
4、将淮山铺在碟上,上面放上腌好的排骨,再洒上豆豉。
5、隔水蒸20分钟即可。