五彩藕丝的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

五彩藕丝怎么做

1、锅中加水烧沸，倒入藕丝煮二分钟，捞出放入凉水中。

2、木耳丝倒入煮过藕丝的锅中“飞水”后捞出放入藕丝中过凉水，然后一同捞出沥干水，放入碗中。

3、锅置火上，放油烧至五成热，倒入姜丝、青红辣椒炒出香味。

4、倒入藕丝、木耳丝，加入盐、味精、白糖、白醋、花椒油拦匀。装盘即可上桌。