沙茶牛肉粒的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：客家 牛肉 老少皆宜

材料：detail

沙茶牛肉粒怎么做

准备好各种材料，洗净待用；

2、牛肉、胡萝卜、黄瓜分别切成1cm左右的小粒；

3、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入牛肉粒；

4、牛肉变色后，放入胡萝卜粒；

5、放入黄瓜粒，继续翻炒；

6、放入1勺沙茶酱，翻炒均匀，即可出锅。

1.沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；
2.沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。