什锦西米羹——豆果美食的做法

口味：甜

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：西餐 粥饭 减肥食谱

材料：detail

什锦西米羹——豆果美食怎么做

1、西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右；
雪梨削去皮，切开成四瓣，剔去核，切成1厘米见方的丁，下入开水锅氽过，用开水泡上；
蜜桔剥去外皮，剔去内筋；

2、葡萄干和龙眼肉用温水泡发洗净；
菠萝切成1厘米大的方丁；
在一净锅中放入清水750克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛；

3、锅洗净，倒入糖水，下入西米煮熟；
再下入上列各种配料，撇去泡洒，装入汤盅内（或用10个小碗装上）即成。