西芹杞子炒百合的做法
人气:241 ℃/时间:2024-05-18
口味:清淡
难度:配菜(中级)
时间:10分左右
材料:detail
西芹杞子炒百合怎么做
1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用
2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用
3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒
4、加入百合和枸杞快速翻炒,炒至百合略透明,加入盐和鸡精翻炒片刻,即可起锅
口味:清淡
难度:配菜(中级)
时间:10分左右
材料:detail
1、鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),西芹去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用
2、西芹放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用
3、炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒
4、加入百合和枸杞快速翻炒,炒至百合略透明,加入盐和鸡精翻炒片刻,即可起锅