巧克力爆米花的做法

口味：甜

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：西餐 甜品 老少皆宜

材料：detail

巧克力爆米花怎么做

1、用中火带盖平底锅10g黄油，待融化玉米粒盐（时而搅拌下），玉米粒一个一个的开始爆开时马上盖上盖子转中小火，等全部玉米粒爆开就开盖放凉（选用其他容器放凉也可，但是要求干爽，以免影响脆度）

2、小火平底锅黄油30g，待黄油化至一半黑巧克力（事先把巧克力切碎，有助融化）黄糖搅拌至完全融化（看到起很多棕色泡泡）关火

3、把放凉的玉米粒倒入化好的巧克力锅中搅拌均匀，然后放到托盘上铺平（不要压）

4、打杯热水把白巧克力用保鲜袋装起来放入杯中待融化

5、白巧克力融化后把装有白巧克力的袋子扎个洞，把白巧克力挤到事先铺好的黑巧克力上（挤的时候按蛇形均匀些）

6、然后把挤好巧克力的托盘放如冰箱冷冻（绝不影响口感，反而会更松脆），10分钟后就可以拿出来享用了。

不要看电视的时候吃它，你会看到很晚的...hhh...