姜葱龙虾的做法

口味：咸鲜

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

姜葱龙虾怎么做

1、龙虾洗净切块，1小块姜切丝，4颗葱切段。

2、4个鸡蛋加3大匙地瓜粉打成浆。起油锅，等油烧到7分热的时候，把切块的龙虾挂上薄薄的一层浆，入油锅。炸到龙虾壳成红色，捞出，沥干油。

3、另外拿一口干净的锅，下沙拉油，爆香姜葱，把刚才炸好的龙虾回锅，下精盐，麻油，翻炒，下味精提味，出锅。。。。