香草蛋烘面包丁的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：西餐 烘焙 老少皆宜

材料：detail

香草蛋烘面包丁怎么做

1、1个鸡蛋少少盐，搅出泡泡，2片面包切丁，混合，让面包吸净蛋液。

2、一小把罗勒和薄荷切几刀半根酸黄瓜切碎，与前面的面包丁混合。

3、锅里放3勺橄榄油，热后倒入面包丁，铺平，再搅一个鸡蛋，沿边倒进锅里，转几下，滴几滴水，盖盖子小火烘几分钟，等鸡蛋周围起了酥边儿，整个滑到盘子里。

4、面包下面是脆的，上面是软的。