最家常的一碗美容瘦身汤——冬瓜排骨汤的做法
人气:448 ℃/时间:2024-05-20
口味:鲜
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
最家常的一碗美容瘦身汤——冬瓜排骨汤怎么做
1、冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;
2、准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);
3、将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;
4、1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。