芝士烤青口螺的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：家常菜 私家菜 西餐 大众菜 健康食谱 老少皆宜 烤箱菜 聚会

材料：detail

芝士烤青口螺怎么做

1、大蒜碾成蒜茸，洋葱切沫，西红柿去皮切碎；

2、将洗净的青口放入锅内并加入白葡萄酒，煮2-3分钟，然后放到烤盘上待用；

3、锅烧热放入橄榄油，然后放入洋葱碎炒至透明，再加入番茄碎，迷迭香，盐，糖和胡椒，翻炒片刻至均匀；

4、把炒好的汁均匀的逐个浇到煮好的青口上，再逐个撒上蒜蓉和芝士；

烤盘放入预热好的烤箱里，180度，上部加热，烤10分钟，直至芝士冒小气泡并逐渐融化；

6、装盘，可凭各人喜好撒一些葱末或欧芹。

要是迷迭香不好买的话可以放其它的香料，关键是吃的人喜欢就好了。