海兔豆腐汤的做法
人气:115 ℃/时间:2024-05-14
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
海兔豆腐汤怎么做
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准备原料。
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海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。
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豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。
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10分钟后,加入汆烫好的海兔。
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煮沸后,加入米酒。
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最后加盐、胡椒粉调味。
海兔豆腐汤,是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美,而且营养价值很高,它含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是很好的海味补品,海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤,含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐,常喝可以宽中益气消胀满,清热解毒、生津润燥。