牡蛎煎蛋的做法

口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：四季 早餐 煎 西餐 早餐食谱 香
材料：牡蛎300克 鸡蛋150克 香菇50克 辅料 洋葱40克 小米椒15克 番茄沙司20克 葱4克 盐3克 姜5克 胡椒粉2克 绍酒6克

牡蛎煎蛋怎么做

洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条。

将鸡蛋打入碗中打散待用。

将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中。

放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀。

锅中放油五成热时放入和好的蛋液。

轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可。

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本文标题：牡蛎煎蛋的做法

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