椰香酥饼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：懒人食谱 二人世界 甜品 大众菜 家常菜 健康食谱 咸香

材料：detail

椰香酥饼怎么做

1、将室温软化的黄油打发，分次加入细砂糖、盐，打至溶解。

2、分次加入蛋液和奶，要一点一点的加，用打蛋器搅拌均匀。

3、面粉过筛，然后加入泡打粉和2，不要搅拌，要切拌或用手拌。

4、将碎杏仁和腰果放入面团中

5、将面团搓圆压扁放在在烤盘上，将椰片插在饼上，每个饼之间留出间距。

6、180度，放烤箱中层，20分钟。要勤观察，以免烤糊。烤完后冷却密封保存。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。