豆酱炒脆菇饭的做法
人气：440 ℃/时间：2024-05-20
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
材料：detail
豆酱炒脆菇饭怎么做
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备好各种料，金针菇切去根蒂冲净沥水；
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金针菇一把切碎；大豆蛋白块切碎；
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热锅凉油炒软金针菇、大豆蛋白碎和胡萝卜碎；
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锅侧一边另加一点油,入海天黄豆酱两汤匙和少许糖炒香；
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菜和酱混合，加入米饭一碗炒匀；
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再加入速冻熟甜玉米和豌豆炒至饭干爽即可。
1、冬天用黑米泡透做饭替代白米饭，可以更健康营养，降低血糖指数；并有暖身的效果当然也可按各人口味用泡透的燕麦、大麦、糙米来做成粗粮饭替代白米饭；
2、茶油可用橄榄油或别的植物油替代；
3、大豆拉丝蛋白块可在淘宝素食店找到，不然用豆干切碎一样赞~
