口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:春节 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 酸甜
材料:detail
番茄果实营养丰富,具特殊风味,烹饪时必选个大、圆润、丰满者尤佳。番茄、紫角叶洗净后,与奶酪一起切成1厘米见宽片状,以一片番茄、一片奶酪、一片紫角叶相间放置,最后撒上黑胡椒、海盐提味、淋上橄榄油润泽口感。番茄的酸甜、奶酪的绵密搭配紫角叶的爽口,口味绝佳。
TIPs:蓝纹奶酪味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,大家可根据自己喜好来选择奶酪。