薰风 - 蕃茄马铃薯浓汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：朋友聚餐 晚餐 午餐 四季 大众菜 煲汤 老少皆宜 酸

材料：detail

薰风 - 蕃茄马铃薯浓汤怎么做

1
图片暂无

起士一小片切成小丁，培根肉两条切成碎末，取一小团牛肉糜。

2
图片暂无

马铃薯冲洗干净，去皮切成小丁。

3
图片暂无

蕃茄两个扔到搅拌机里磨成汁，倒出来，搅拌机里加半杯水，混合搅拌机内壁剩余的蕃茄残渣再次搅拌，和刚才的蕃茄汁倒在一起。

4
图片暂无

生材料最后合影。为了防止马铃薯变黑，切完丁后是泡在水里的。

5
图片暂无

准备小煮锅一个，开中火暖锅，先下培根末。

6
图片暂无

培根末慢慢会出油，煎到略为焦黄。

7
图片暂无

下牛肉糜咯。

8
图片暂无

中火煎至牛肉糜完全变色，这时候锅里已经有肉汁咯。

9
图片暂无

慢慢在煮锅里倒入蕃茄汁。

10
图片暂无

加入土豆丁。

11
图片暂无

加入起士小丁。

12
图片暂无

盖上锅盖，中火煮开。

13
图片暂无

煮开后加入少量鸡粉、黑椒粉与罗勒叶调味。培根本身带有咸味，可以不加盐。

14
图片暂无

小火再焖煮十至十五分钟左右，出锅就是香稠的成品。