魔芋啤酒鸭的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：春节 四季 肉食控 大众菜 禽类 老少皆宜 香

材料：detail

魔芋啤酒鸭怎么做

准备材料。

将鸭子剁成小块。

用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时。

*蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片。

出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色。

放入白糖，下魔芋翻炒，然后倒入啤酒。

中火焖半个小时之后，加少许鸡精，大火收汁。