黑白炒鸡丁的做法
人气：425 ℃/时间：2024-05-04
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
材料：detail
黑白炒鸡丁怎么做
1图片暂无
木耳提前用水泡发。
2图片暂无
将山药削皮切成片状泡在淡盐水里防止氧化。
3图片暂无
将鸡胸肉切成丁。
4图片暂无
将切好的鸡胸肉上撒上黑胡椒粉，倒入少许料酒和生抽拌好，再倒入食用油一起搅拌好。
5图片暂无
锅内倒油后放入葱花，然后在油还不太热时倒入腌好的鸡块快炒。
6图片暂无
鸡块炒好后倒入木耳翻炒。
7图片暂无
翻炒好后倒入山药快炒。
8图片暂无
炒两分钟后加入食盐调味即可出锅。
用油来腌制鸡丁更方便，油包裹住鸡丁让肉肉变的更嫩，要在油温还不太高时放入鸡丁翻炒
山药切好的泡入淡盐水中防止氧化，
这道菜炒制的时间不用太长，简单快手非常适合厨房新手操作哦
