口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：香 户外野炊 素菜 大众菜 初级入门 简单易学 素食主义
材料：detail
茄子、杏鲍菇、南瓜洗净后斜切成约1厘米厚的片，南瓜去籽；
2、蒜头去皮后也切成片；
3、烤盘加热后刷薄薄一层油；
4、将茄子、杏鲍菇、南瓜、蒜头片排放在烤盘上；
5、再在蔬菜片表面上刷薄薄一层油；
6、撒适量盐和胡椒粉；
7、盖上锅盖，两圈黄豆大的火烤2分钟；
8、翻面后再烤1-2分钟即可。焙烤时间克根据食材、火候大小酌情调整。
