芝香豇豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：夏季美食 简单易学 配菜

材料：detail

芝香豇豆怎么做

将豇豆洗净去掉两头，切成寸段。

2、锅内做水，水开后，在锅中放少量的盐及油。

3、将豇豆放入，焯至色呈翠绿。

4、即刻捞出，浸入事先准备好的冰水中。

5、取碗，放入芝麻酱，加入同比的香油，将酱澥开，加入盐、糖、鸡精、醋、辣椒油（建议：芝麻酱：香油：醋=1：1：1，其它依自己的口味）。

6、将豇豆放入酱汁中，加入蒜碎，拌匀即可。