红枣桂圆姜茶的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：冬季美食 美味 香甜 宴客

材料：detail

红枣桂圆姜茶怎么做

干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；生姜切成细丝；煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；

煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用

1，熬好的姜茶请趁热饮用，茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后，将红枣及桂圆吃掉，但每人不宜吃太多以免上火；
2，因为所用食材都是温热性质，故有便秘、上火、热感冒（咳嗽咽痛流黄涕者）慎重选择。