银耳雪梨炖瘦肉的做法
人气：170 ℃/时间：2024-05-03
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：银耳雪梨炖瘦肉 滋阴润燥 清火养阴 冬季食疗 养生美食 大众菜 家常菜 甜 晚餐
材料：detail
银耳雪梨炖瘦肉怎么做
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将瘦肉洗净，切块。
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雪梨去皮，切成块状。
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银耳泡发，掰成小块，备用。
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切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味
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炒好的猪肉放入炖盅内
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银耳、雪梨依次放进炖盅。
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加清水，没过所有原料即可。
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把炖盅盖好盖子。
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放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
10、蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。滋补之时来一碗清润养阴汤，让身体整个冬天都暖暖的~
