牛奶银耳羹的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：四季美食 朋友聚餐 美味 营养

材料：detail

牛奶银耳羹怎么做

1、银耳一朵用凉水泡发至根部发软，洗净，把根部发黄的地方切去，按根部的排列顺序撕成小朵。取一小口煲汤砂锅，放入凉水至四分之三处小火加热至沸腾。放入银耳，开锅后撇去浮沫，（要小心看着，银耳一开锅会溢出。）盖上架小勺子关至最小火熬1.5-2小时，放入适量冰糖，再熬至汤色粘稠。（好的银耳会特别粘稠，一定细心看着，不然会全部溢出）自然冷却后放入冰箱。

2、红枣500克洗净，放入锅中加水淹没枣开大火至水沸腾，改文火煮至没水，放凉，放入保鲜盒冷藏。

3、牛奶250MI，银耳三汤勺，红枣3-4粒，微波炉加热，坚持每天一碗早点饮用。每年秋季开始至来年立夏。（一锅最好在一周内用完，汤勺一定要干净无水分，以免污染银耳）

此汤对女性朋友的皮肤与身材有良好的保健效果。对长期电脑工作者每天一小碗有良好的保健作用。不妨试试