巧克力酥饼的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：四季美食 美味 宴客 朋友聚餐

材料：detail

巧克力酥饼怎么做

1、黄油，糖粉，盐混合打发至绒毛状。

2、分次加入鸡蛋搅打均匀。

3、将粉类筛入第二步中，放入裱花袋用菊花嘴挤成弯曲的长条状，放入烤箱烘烤。烘烤温度为160度，中层上下火约20分钟。

4、饼干烤好冷却之后，沾点融化的巧克力即可。

1.花纹的清晰度跟很多因素有关系，我发的这个是第二次做的，黄油被我打发过头，而且配方中鸡蛋的被我放多了，所以这次的花纹没有第一次清晰。
2.这个也可以直接挤成圆形的曲奇饼状。
3.烘烤时间和温度请根据自己烤箱的实际情况调整。