美极馋嘴虾的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 海鲜 大众菜 鲜 四季美食 美味 拿手好菜 宴客

材料：detail

美极馋嘴虾怎么做

鲜虾剪去须，洗净。

2、将姜、蒜剁成蓉。

3、热锅放油，放入处理好的虾。

中小火炒制，偶尔翻动一下。

5、炒至虾身水份收干时，加入所有调味料。

6、继续翻炒至汤汁收干即可。

首先：做这道美极虾要挑选新鲜的中等大小的虾，太大的虾不容易入味，烹调的时候要加长。
其次：炒虾的时候，油要适量的多放一点，才能把虾炒得酥脆。
最后：加入调味料后，不要急于出锅，要让汤汁慢慢渗入虾内，汤汁收干后再出锅。