口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：懒人食谱 海鲜 大众菜 微辣 爆炒鳝鱼 下饭菜 简单易做 拿手好菜
材料：detail
1、锅里倒入油，要到多点，先爆炒下鳝鱼，变色后装盘。
2、锅里应该还剩了少许油，倒入姜，大蒜，青椒，洋葱爆炒三分钟，然后倒入刚才吵过的鳝鱼，放入盐，酱油，在炒2分钟后，倒入耗油和葱，可以起锅了···
