口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
类别:懒人食谱 家常菜 大众菜 微辣 下酒菜 简单易做 一个人的晚餐
材料:detail
小土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。
2、拿出来用水冲凉,去皮备用。
3、葱切碎,锅烧热,加入油烧热加入孜然粉,辣椒粉,葱花炒出香味。
4、加入去皮的土豆,边炒边用铲子把土豆压碎,都匀。
5、加入盐和少许生抽调味,炒香炒匀即可。