口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
类别：健康食谱 煲汤 大众菜 咸鲜 私家菜 汤汤水水 朋友聚餐 简单易做
材料：detail
榨菜蚕豆羹怎么做
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准备好所有的食材。
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胡萝卜洗净切小片，榨菜洗净切碎，木耳提前泡发洗净切碎。
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炒锅倒油爆香葱姜。
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倒入蚕豆米和榨菜，木耳翻炒片刻。
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然后倒入汤锅中加入适量的清水。
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煮上5分钟后加入胡萝卜继续煮至3分钟。
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淋入适量的水淀粉搅拌均匀加入盐，胡椒粉调味。
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再淋入蛋液搅拌均匀淋入点香油关火。
盐要适可而加，可尝一下，因为榨菜有些咸味，以免汤会咸。
