一串心的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：二人世界 私家菜 大众菜 咸香 美食 宜兰 香菜 小吃 一串心 惹味 浪漫 拿手好菜 朋友聚餐

材料：detail

一串心怎么做

提前准备好豆腐泡

2、把香菜用清水洗净后，摘取叶子备用

3、把卤味和香肠，切成豆腐泡一半大小的块状

用刀把豆腐泡对角切一刀，切成三角形

5、把切好的豆腐泡的内芯依次用手按压一下

6、把事先准备好的香菜叶塞进豆腐泡中

接着把切好的卤味或香肠塞进装有香菜叶的豆腐泡中

8、每塞好一个就用竹签串一个

9、一串穿三个即可，吃时可蘸甜辣酱或番茄酱

一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食；配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜；蘸料一般可选择

甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。