铁板包菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 素菜 大众菜 微辣 美食 烧烤 铁板 包菜 辣椒 孜然 辛辣 个性创意 简单易学 四季美食 素食主义

材料：detail

铁板包菜怎么做

包菜从中对剖，去掉菜心，切成丝，洗净备用.韭菜、胡萝卜洗净切成长段和细丝.将包菜、韭菜、胡萝卜置于一大盆中，加入盐2勺半、鸡精1小勺、胡椒粉1/2小勺、红辣椒粉30克、孜然粉20克、香油20克.拌匀腌渍5分钟.

铁板置于炉上烧热，倒入适量色拉油.

将拌好的包菜夹于铁板之上，适时翻炒至包菜熟烂即可。