冬瓜黑木耳的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：清淡

材料：detail

冬瓜黑木耳怎么做

1、冬瓜切成薄片，黑木耳需凉水浸泡3-4小时，随后撕成小片。小虾皮用凉水浸泡片刻。

2、倒入油，等油锅热后放入姜片，接着将冬瓜和黑木耳倒入锅内煸炒两分钟，再放入小虾皮和榨菜丝，加1饭碗水，盖上锅盖，用中火焖烧10分钟。

3、开锅盖后，放入盐和鸡精，再滴上几滴香油，即可出锅。

此道菜营养又健康，尤其对减肥的朋友更应推荐。