秘制红烧肉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 猪肉 大众菜 香 煮 打牙祭 美食

材料：detail

秘制红烧肉怎么做

1、切成块的五花肉洗净，切姜丝

2、起油锅，放入姜丝和肉，翻炒2分钟至肉发白

3、加料酒、老抽或生抽、上色后加一大勺糖，然后加入冷水没过肉

4、开大火煮开后转至小火炖