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打牙祭
- 枣香糖醋排骨的做法
1图片暂无肋排1斤半、红糖30克、大枣10枚、醋4汤匙、八角2枚、姜片、葱段、广东米酒、老抽、盐、香油适量。2图片暂无肋排用清水泡半小时左右，再用流水冲净后控干..
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- 原石香菇赛鲍鱼的做法
1、鲜香菇洗净去根，汆水后取出，放入冰水中浸泡1分钟，背部改十字花刀备用。2、将墨鱼肉放入打碎机中，加盐和牛至叶打成墨鱼胶备用。3、用勺子把墨鱼胶均匀地抹在香菇..
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- 秘制红烧肉的做法
1、切成块的五花肉洗净，切姜丝2、起油锅，放入姜丝和肉，翻炒2分钟至肉发白3、加料酒、老抽或生抽、上色后加一大勺糖，然后加入冷水没过肉4、开大火煮开后转至小火炖..
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- 豉味酱烧锅的做法
1图片暂无用刀在鸡翅中上改两刀，加入酱油、老抽、白糖、盐、料酒腌制1个小时。2、干黄酱用温水调开备用。菜花提前焯水。3、起油锅，放入八角、肉蔻、砂仁炒香（最好将..
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- 山茶版糖醋排骨的做法
1图片暂无排骨洗净飞水后，加点姜片、葱段，用电压力锅压20分钟。2、捞出沥干水分备用。3、木耳和黄花菜泡发后摘洗干净。4、用白糖、苹果醋、料酒、老抽、生抽、盐、..
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- 腐乳鸡腿的做法
1图片暂无鸡全腿洗净剁块，入加了料酒和姜片的开水锅里焯水后捞出洗净浮沫备用。2图片暂无锅中放少许底油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜煸香。3、把..
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- 蒜香纸包骨的做法
1图片暂无主料备好。2、排骨洗净后，用清水净泡半小时，泡出血水。3、将木瓜汁倒入排骨中腌制1小时，中途可以翻翻身。4、用清水冲洗干净排骨，再用厨房纸吸干水份。5..
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- 浓香黑椒鸡翅的做法
1图片暂无准备：鸡翅划刀，放少许生抽黑胡椒腌制2、青椒红椒切小块，玉米切小块3、老姜切片4图片暂无锅中放适量油，放姜片爆香5、放鸡翅入锅煎至表面焦黄6、放玉米粒..
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- 奶酪肉酱焗土豆球的做法
1图片暂无在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水，倒在番茄上。2图片暂无把番茄在开水里泡几分钟后，把水倒出，轻松的就可以把皮剥掉了。3图片暂无把已经去皮的番茄切..
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