麻酱莜麦菜的做法

口味：清鲜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：京菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

麻酱莜麦菜怎么做

1、先将白芝麻小火煸炒熟，盛出备用

2、取适量的花生酱入锅，然后加入适量的花生油，再加盐和味精

3、用小火将花生酱融开，如果觉得酱料太厚，再加适量花生油稀释

4、起锅前，炒熟的芝麻下锅，拌匀即可出锅备用

5、莜麦菜洗净，用冷开水过一过，折成寸段

6、装盆，在盆中排一层浇一层麻酱，呈宝塔状