飘香四溢——葱花芝麻饼的做法
人气:268 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
飘香四溢——葱花芝麻饼怎么做
1、首先把干酵母放在温水中搅匀,倒入面粉中,揉成面团,等待30到40分钟,使面更加松软;
2、把葱花剁碎,放少量油、盐和花椒面拌匀。然后把鸡蛋打散,火腿切成小碎块,火腿放入鸡蛋中待用;
3、面发起后擀成面皮,把办好的葱花、黑芝麻均与的撒在面皮上,卷成一个卷,切成各个小段,然后每小段擀成一张小饼;
4、在锅中把油烧热,放入小饼,把事先准备好的鸡蛋和火腿均匀的倒在小饼上,两面煎至金黄色即可。
发面时一定要松软,那样才可口;烙饼时要掌握火候,尽量小火。