战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 家常菜 川菜 微辣 萝卜干炒毛豆 饭遭殃

材料：detail

战“豆”族的饭遭殃——萝卜干炒毛豆怎么做

洗干净手，把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好。

坐锅热油，放毛豆煸炒。

毛豆煸炒至皮稍皱，放萝卜干、豆腐干和泡椒。

放一小勺剁椒，继续炒。

全部食材翻炒过后，加少许水焖一会。

一分钟后，水基本收干，加少许盐、糖出锅。
（糖只能放一点点，要吃不出甜味，少量糖能吊鲜，不用另加味精。）

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