红烧冻豆腐的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 私家菜 大众菜 咸

材料：detail

红烧冻豆腐怎么做

把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。

2、葱姜蒜炝锅，放入肉片翻炒。

3、肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒，放入冻豆腐块儿同炒。

4、加入适量盐，稍加开水（高汤更好）盖盖炖煮10分钟，让冻豆腐更好的入味儿。