口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:健康食谱 素菜 日韩 咸鲜 维克吃素 创意素食菜谱 日本菜做法 土豆 洋葱
材料:detail
#维克私房菜##素食煮义#【日式炖土豆】怎么做
没有比这再简单又美味的菜了,大家都来做吧。炒锅中加4-6匙花生油,热后下洋葱丝炒香炒软,然后下洗好晾干的小土豆(不用削皮)滚出个脆皮,紧接着加蘑菇素高汤(本来的习惯是加鱼汤,改素了,如果喜欢重口味可以加汤前来匙料酒),加点日本酱油,煮熟一切,
盛盘。。。
素高汤可以到市场上买现成的液态的,也可以买块状的,要蘑菇主料,显黄色的。
也可以自己熬,材料为:豆芽、芹菜、香菇或香菇根