芹香玉米虾仁的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 水产 大众菜 咸鲜 清香宜人的家常菜

材料：detail

芹香玉米虾仁怎么做

准备好所有的食材，

1·大虾去皮剥虾仁加入料酒，盐，胡椒粉腌拌片刻。2·芹菜洗净切小粒入开水中焯烫一下过凉备用。3·炒锅到油烧热倒入虾仁翻炒均匀变色盛出备用。4·锅中再加少许油爆香葱姜。5·倒入玉米粒和豌豆胡萝卜，芹菜粒翻炒均匀，加入少许盐，糖。6·再倒入虾仁翻炒均匀。

7·淋入适量的水淀粉翻炒均匀，在淋入少许香油炒匀关火。

玉米豌豆可买超市现成的袋装的就好。
虾仁先翻炒变色盛出，在和其他食材翻炒，能保证虾仁嫩滑的口感。