吃出家的温馨和幸福的五味——小葱蛋饺的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 面点 其他 咸香

材料：detail

吃出家的温馨和幸福的五味——小葱蛋饺怎么做

将蛋液打匀

2、小葱切碎，虾皮洗净，倒入碗中，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀，再加入两勺蛋液拌匀

3、将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状后，放入菜馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起，盖住菜馅，压紧，制成蛋饺

4、将做好的蛋饺放入沙锅，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖5分钟即可。