京糕莲子荸荠粥的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：儿童食谱 粥饭 大众菜 酸甜 开胃解腻的家常汤粥 营养健康 开胃 早餐

材料：detail

京糕莲子荸荠粥怎么做

莲子提前泡发去掉苦心，荸荠去皮切小粒，山楂糕切小粒。

沙锅中加入适量的清水放入糯米和莲子煮开。再用小火炖煮30分钟。

加入荸荠继续炖煮10分钟。

4、把一半的山楂糕放入继续煮至。

5、要不停的搅拌以免糊锅。

6、5分钟后可加入几滴色拉油继续搅拌。

7、最后再把另一半的山楂糕放入搅拌均匀即好。

煮粥一定要开水入米下锅，中间可加入几滴色拉油这样煮的粥口感细滑。
山楂糕可加入一半煮至融化让粥有味，最后再放另一半使成品更美观。