口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 面点 少数民族菜 咸香 越南美食 米粉 牛肉
材料：detail
越南牛肉米粉怎么做
1、熬制牛肉汤：肉切片，也可切得很薄，到时放入米粉中。
2、锅中加水煮米粉。
3、再用滚水焯烫豆芽。
4、将小红辣椒切碎，准备几片紫苏叶、半个柠檬。
5、米粉煮好捞出。
6、舀出牛肉汤浇在米粉上（喜欢喝汤的可以多放点
把牛肉放进去）再放盐，如果有泰国即食辣汤底就可不放盐
7、吃的时候，把准备好的配料都倒进去，再挤点柠檬汁，滴几滴鱼露，味道会很香。
米粉可以事先先泡泡，再煮。
