白菜玉米馅包子——春季美食的做法
人气:382 ℃/时间:2024-05-08
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
白菜玉米馅包子——春季美食怎么做
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面粉中放入发酵粉,加入适量的清水,揉面一个软硬适中的面团,放在温暖处发酵成两倍大。取一碗放入适里的小苏打,用温水化开,倒入发好的面团中,用手将面揉到不粘手。
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将面放到面板上,揉十分钟左右。再醒二十到半个小时。
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猪肉剁成肉馅。白菜剁碎,并用手挤去水。
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面醒好后,直接搓成长条,切成小剂子。
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将剂子压扁,擀成中间略厚,四周薄的圆片。
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取一圆片,将馅放到面中间,包成包子形。放到屉上,大火蒸十五分钟。
玉米是粗粮中的佳品,对人体有很多好处,比如美容、长寿、防止便秘、肠癌等,所以日常生活中,不妨多吃点玉米。