泰式咖喱皇炒蟹的做法

口味：咸鲜

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：泰国 海鲜 老少皆宜

材料：detail

泰式咖喱皇炒蟹怎么做

1、将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水浸泡；

2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香，

3、加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水

4、再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。