白巧克力冻糕的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 甜品 西餐 甜 白巧克力

材料：detail

白巧克力冻糕怎么做

锅里放水和糖，煮开。加入白巧克力。

用筷子将白巧克力融化。然后在一个碗里放进融化的巧克力以及2个蛋黄。

用力搅拌成糊状。

冷却。加入几勺糖膨化奶油，然后加入白巧克力糊。

膨化蛋白加上一撮盐，倒在刚才做好的巧克力糊上。

模具里包上透明纸

倒入材料

放入冰箱一晚上，可加上巧克力碎。