口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 家常菜 其他 咸鲜 青鲷 红酒 露珠 四季美食 朋友聚会 特色拿手菜
材料：detail
红酒烧青鲷怎么做
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将宰杀好的青鲷在鱼背上切出菱形块，两面拍上面粉，轻轻抖落掉多余的面粉。
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锅中烧热油，将姜片和蒜瓣放到锅中煎至两面金黄，可闻到浓浓的蒜香味
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放入青鲷，煎至两面金黄。
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然后倒入调料汁，放中小火慢慢烧，直到汤汁浓稠。洒上稍许香菜。
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装盘喽！喷香的红酒烧鱼出锅啦！
