培根香绕三文鱼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 海鲜 大众菜 咸香 培根 香绕 三文鱼 水产 地域特产 特色拿手菜 朋友聚餐 晚餐

材料：detail

培根香绕三文鱼怎么做

1、鼠尾草洗净晾干，培根取出备用；

2、每块三文鱼上放2片鼠尾草，将培根斜斜的缠绕包裹；

3、烤箱预热华氏度392度（摄氏200度）烤制15-20分钟即可。

１：鼠尾草和百里香等一样是非常惹味的香草，烹饪最好使用新鲜的，它可以去除海鲜、肉类的腥味，增加奇特的香草味，但注意不要多放；
２：培根本身已有咸味，所以腌制三文鱼的时获注意盐的用量，以免过咸；
３：西式烹饪里多选择黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，二者味道口感绝对大大不同；
4：各家烤箱功率不同，请*调解，一般看到培根出油、收缩，三文鱼变色即可。