韩国辣白菜的做法

口味：辣

难度：掌勺(高级)

时间：10-30分钟

类别：日韩 凉菜 老少皆宜

材料：detail

韩国辣白菜怎么做

1、大白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

2、腌了半天后，挤掉水分

3、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

4、用凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀，把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，搅拌

5、开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，整棵都抹好了

6、拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以

7、3—5天后韩国辣白菜就做好了

注意辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。