香酥卷的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

香酥卷怎么做

1、先把火腿切成条，豆皮切成长方形块。

2、鸡蛋烙成饼状。切成条状。

3、用豆皮把鸡蛋和火腿包好。

4、锅里放上豆油，把包好的卷炸至金黄色外表酥脆。切成块状放入盘中。

5、把适量的盐，味精，清醋，酱油，料酒，十三香，糖，淀粉，水放入容器中搅拌。

6、把搅拌好的汁放入锅里，不需要放油，搅拌到透明色倒在炸好的豆卷上即可。

豆皮里也可以根据个人口味包上不同的蔬菜，肉等等。外酥里嫩非常的好吃！